El grupo Ensambles de guitara de la Alcaldía de Sibaté se conformó a inicios del año 2016 por estudiantes de la Escuela de Formación Artística y Cultural del municipio de Sibaté, bajo la dirección del docente Edwin Fabián Pinzón. Es el grupo más representativo de la escuela de guitarra clásica y nació del interés tanto del profesor como de los estudiantes por incursionar en diferentes repertorios clásicos, populares y contemporáneos de la guitarra y otros formatos que se adaptan al ensamble, desde repertorio del Renacimiento, creaciones, improvisación y ritmos populares colombianos, hasta bandas sonoras de películas. A lo largo de año y medio de trayectoria, el Ensamble ha participado en varios escenarios como el Encuentro de Arte y Espiritualidad, en Sibaté (2016 y 2017); la Velada cultural, en Arbeláez, Cundinamarca (2016); Útica en Sol mayor; y en el Museo Santa Clara (2016).